加古川市公設地方卸売市場は、加古川市の皆様の生鮮食料品の流通をささえています
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新着情報
2018年10月13日 丸果加古川青果X くだもの情報★あんぽ柿
image 「あんぽ柿」甘味が強く食味良好

新着情報
2018/11/19 巨鯛入荷!加古川水産
image 「紅葉鯛」—— なんとも風情ある呼び名です。紅葉の季節に獲れる鯛は、このような美しい名前を持っていて、脂の乗りが良いです。
今朝、6.3kgもある、ジャンボサイズの天然真鯛(紅葉鯛)が入荷しました。
産地は姫路市の前浜で漁獲され、お相撲の優勝力士が持つほどの大きさです。
この鯛も、今の紅葉の頃に獲れた「紅葉鯛」なので、一番美味しいです。

早速、加古川で一番大きなPホテルの宴会用に引き取られました。立派な宴会場で、立派な紅葉鯛を召し上がられる方は幸せですね。
2018/11/13〜2018/12/15 加古川水産グルメ便り
image 加古川水産では、年末・お正月用品のカタログ「グルメ便り」を制作し、毎年年末に向けて配布させていただいております。
法人様、組合などの団体様から、一般個人様まで幅広く対応いたします。
ご希望の方は加古川水産へ、お問い合わせください。

加古川水産株式会社
加古川市野口町長砂707番地 加古川市公設地方卸売市場内
電話:079-424-1271
FAX:079-424-3249

2018/8/23 新物秋刀魚漁が本格化!
image 20t未満の漁船の水揚げが始った影響で、秋刀魚の価格が盆前の半値になりました。
小売店でも秋刀魚の取り扱いが本格化してきています。
今年の秋刀魚は前年の同時期に比べ脂が多く、サイズも大きいようです。
加古川水産でも、すでに新物秋刀魚を取り扱っております。土曜朝市でも販売いたしますので、美味しい新物秋刀魚をぜひご堪能ください。
2018/6/28 鯨肉、10年で4割安く「捕鯨開始以来最も安い」日本経済新聞
鯨肉が値下がりしそうです。加古川では7月上旬から入荷する新物が、10年前に比べ4安くなるそうです。 今年は反捕鯨団体の妨害がなく、計画数が獲れ、手ごろな値段で販売し、消費を促そうという願いがあるようです。 鯨肉は低脂肪、高タンパクで健康食品として注目されています。
2018/6/26 吉報! 秋サケ 北海道への来遊量は平年並みに回復
昨年1,736万尾が、今年は3,137万尾と、昨年比8割増の予想です。
高かった「イクラ・スジコ」もお安くなりそうで、嬉しいお知らせです。
 
イベント情報
2018/11/17 市場開放デ―・土曜朝市
本日は加古川卸売市場の市場開放デ―・土曜朝市開催日でした。 沢山の方にお越しいただき、ありがとうございます。 だんだんと秋が深まり、冬のお魚、食材が並び始めました。 鮮魚部ではアンコウ、牡蠣、ヤリイカ、ハリイカ等、 塩干部ではセコガニが出始めました。また、数の子を始とした お正月食材も並び始めています。 次回は11月24日です。ぜひ、お越しください。
2018/11/10 市場開放デ―・土曜朝市
本日も市場開放デー・土曜朝市にお越しいただき、ありがとうございます。
2週間ぶりの開催でしたので、いつも以上に活気のある売り場となりました。
鮮魚部ではワタリガニ、フグなど、今が旬のお魚が人気でした。
塩干部では、売り場に出始めたばかりの塩数の子をお買い求めいただきました。
次回は11月17日です。ぜひ、お越しください。
2018/10/28 神港フェスティバル  
2018年10月28日神鋼フェスティバルの食材納品に早朝午前4時半に4t車・2t貨物車 総数6台でグラウンドおよび神鋼構内の各ブースに、美味しい食材を沢山納品させていただきました。晴天に恵まれ、例年より沢山のお客様が笑顔一杯で、活気にあふれた、素敵な神鋼フェスティバルでした。 次の大きな催事は12月9日日曜日に開催されます、加古川市公設地方卸売市場の「歳末・市場まつり」です。ご期待ください。
2018/10/20 市場開放デ―・土曜朝市
本日も市場開放デ―・土曜朝市にお越しいただき、ありがとうございました。今回はフグ、伊勢海老などの高級魚介が人気が良かったです。
次回は10月27日です。
2018/10/13 市場開放デ―・土曜朝市
本日も市場開放デーにお越しいただき、ありがとうございました。
今回は秋刀魚、ワタリガニと秋の味覚が並び、好評でした。
本マグロ、シマアジなどの刺身材料も人気でした。
次回は10月20日です。
2018/9/22 市場開放デ―・土曜朝市
2018/9/22 市場開放デーを開催いたしました。今回も多くの方にご利用いただき、ありがとうございました。 鮮魚売場ではヒラマサ、北海道産天然ブリなどの切り身をはじめ、ワタリガニ、新物生さんまなど好評でした。 次回は9月29日の開催ですぜひ、お越しください。
2018/9/8 市場開放デ―・土曜朝市
土曜朝市を開催しました。
雨の中、大勢の方に来ていただき、ありがとうございました。
次回は9月15日です
2018/9/1 市場開放デ―・土曜朝市
image 本日は市場開放デ―・土曜朝市を開催しました。
北海道で秋刀魚が豊漁ということで、「秋刀魚大漁まつり」として新物の秋刀魚を沢山用意させていただきました。おかげさまで、一番大きいサイズが完売となりました。ありがとうございました。次回は9月8日です。
2018/8/25 市場開放デー・土曜朝市
本日も土曜朝市を開催いたしました。沢山の方にお出でいただき、ありがとうございました。先日の台風の影響で、おさかながちょっと少なかったですが、新物の秋刀魚など、好評でした。次回は9月1日(土)の開催です。よろしくお願いいたします。
2018/8/18 市場開放デー・土曜朝市
本日、加古川市公設地方卸売市場にて土曜朝市を開催しました。
今回も沢山の方にご来場いただき、ありがとうございました。
新物の秋刀魚が入荷し、好評をいただきました。
2018/8/4 土曜朝市
image 今日は土曜日ですので、市場開放デー・土曜朝市を開催しました。
暑い中、多くの方に来て頂き、ありがとうございました。

今回も海鮮丼を制作しました。まだまだ模索中ですが、マグロ丼・鯨刺身丼が特に人気が良かったです。

次週8月11日は祝日ではありますが、市場は営業しております。もちろん、土曜朝市も開催しますので、ぜひお越しください。
2018年7月21日 夏休み親子見学会

加古川市公設地方卸売市場で卸売市場・夏休み親子見学会を開催しました。早朝5時から沢山の皆さんにお集まりいただき、市場の説明、うなぎつかみ体験、マイナス25度冷凍庫体験、ハモ骨切見学、などを行いました。
最後に塩干部売場を見学し、弊社塩干部長
から、イカフライまたは明太子のプレゼントを大変喜んで頂けました。
お子様たちにとって一番印象に残ったのは「ウナギつかみ」だったようで、見学後のアンケートで楽しかったという声や、うなぎの絵を描いてくれた子もいたそうです。
楽しんでいただけて、本当に良かったです。
2018/6/30 市場開放デー・土曜朝市
2016年6月30日 加古川市公設地方卸売市場にて市場開放デー・土曜朝市を開催しました。 今回も多くの方にお越しいただき、ありがとうございました。 次回は7月7日です。
 
 
おどろき!感動!鮮度が違う!!市場へGO!!市場まつり
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毎週土曜日は土曜朝市!新鮮な旬の食材がいっぱい!
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