加古川市公設地方卸売市場

2018年09月14日 丸果加古川青果㈱　くだもの情報★みかん: 「和歌山産　みかん」でました！初物です。
2018年09月11日 丸果加古川青果㈱　くだもの情報★くり: 栗が出ました！美味しいですよ。
2018年09月11日 丸果加古川青果㈱　くだもの情報★なし: 「新甘泉なし」甘味はこれまでの早生品種の中では最も甘い。
2018年09月10日 丸果加古川青果㈱　おやさい情報★まつたけ: 「カナダ産まつたけ」入荷予定９月下旬予定。価格は昨年並みかそれ以上となります。状況は、産地での経験のない異常乾燥のため不作となっています。
2018年09月01日 丸果加古川青果㈱　くだもの情報★いちじく: 今が旬の「いちじく」おいしく実っています。いちじくは成熟期になると急激に太りはじめ、数日後には果皮が色つき始め、果実がやわらかくなります。太るにつれて糖度がふえ、酸味が少なくなってきます。すぐ熟してしまうため収穫時期を間違えると味、品質、食味が違ってきます。
2018年08月31日 丸果加古川青果㈱　くだもの情報★ぶどう: 「ベリーＡ」入荷中
2018年08月31日 丸果加古川青果㈱　くだもの情報★いちじく: 「いちじく」入荷中
2018年08月31日 丸果加古川青果㈱　くだもの情報★りんご: 「きおう」早生種。
８月末～９月上旬収穫。
（母親）王林
（父親）千秋
３００ｇ程度で、色は黄色で光沢があります。果肉は硬めで果汁が多い。
2018年08月31日 丸果加古川青果㈱　くだもの情報★りんご: 「サンつがる」早生種。
９月上～中旬収穫。
（母親）ゴールデンデリシャス
（父親）紅玉
３００ｇ程度で、色は紅色、縞が入ります。果肉は硬めで、ち蜜多汁甘味が強く、食味良好です。

2018/8/23 新物秋刀魚漁が本格化！: 拡大動画はこちら; ２０t未満の漁船の水揚げが始った影響で、秋刀魚の価格が盆前の半値になりました。
小売店でも秋刀魚の取り扱いが本格化してきています。
今年の秋刀魚は前年の同時期に比べ脂が多く、サイズも大きいようです。
加古川水産でも、すでに新物秋刀魚を取り扱っております。土曜朝市でも販売いたしますので、美味しい新物秋刀魚をぜひご堪能ください。
2018/7/3 播磨灘　地物ハモが大漁　加古川水産: 拡大動画はこちら; 兵庫県播磨灘でハモ漁の好調が続いており、毎日大量のハモが地元漁師様から入荷しています。ハモは梅雨の雨水を飲んで美味くなる、といわれるように、今がまさにハモの旬です。
そんな美味しいハモをもっと身近に食べて頂ける様、加古川水産では生簀で管理しているハモを、すぐに捌き、骨切までして提供しています。土曜朝市でも骨切ハモを販売しておりますので、ぜひ、ご賞味ください。
2018/6/28 鯨肉、１０年で４割安く「捕鯨開始以来最も安い」日本経済新聞: 拡大動画はこちら; 鯨肉が値下がりしそうです。加古川では７月上旬から入荷する新物が、１０年前に比べ４安くなるそうです。今年は反捕鯨団体の妨害がなく、計画数が獲れ、手ごろな値段で販売し、消費を促そうという願いがあるようです。鯨肉は低脂肪、高タンパクで健康食品として注目されています。
2018/6/26 吉報！　秋サケ　北海道への来遊量は平年並みに回復: 拡大動画はこちら; 昨年1,736万尾が、今年は3,137万尾と、昨年比8割増の予想です。
高かった「イクラ・スジコ」もお安くなりそうで、嬉しいお知らせです。
2018/6 ハモ入荷中！: 梅雨に入り、播磨灘でハモの漁獲が好調です。加古川水産では、新鮮なハモを身近に食べて頂けるよう、骨切までして販売しております。ぜひ、湯引き、天ぷら、ハモすきなどでご賞味ください。また、弊社ではハモ専用骨切機を導入しており、大量の注文にも対応いたします。
２０１８年４月１７日 みなと新聞・マルハニチロ回転寿司調査: 拡大動画はこちら; ２０１８年４月１７日のみなと新聞・マルハニチロ回転寿司調査です。サーモン・マグロが人気というところは、弊社売り場と同じです。加えて弊社では鯛も好評をいただいています。